Cement is een hydraulisch bindmiddel; het wordt hard in aanwezigheid van water en vormt op die manier 2 producten:

• MORTEL= homogeen mengsel van CEMENT + ZAND + WATER.
  Mortel wordt gebruikt in metselwerk, bepleistering en dekvloeren
  
  
• BETON= een homogeen mengsel van CEMENT + GRANULATEN(grind of steenslag) + ZAND + WATER.
  Beton is een typisch bouwmateriaal dat stortklaar of als geprefabriceerd product kan worden geleverd.